Яблоки считаются одним из самых востребованных фруктов в России, поэтому спрос на них всегда довольно высокий. Но на российском рынке очень велика доля импортной продукции, как и цена на нее, поскольку продукты поставляются из Турции и Польши, поэтому конечному потребителю и приходится платить больше. Так что организовать собственный бизнес по выращиванию яблок — это актуальная идея. Но для начала стоит детально изучить рынок сбыта региона. Если спрос высокий, то посадка сада однозначно будет выгодной.
Деревья могут давать хороший урожай более 30-40 лет, при этом ухаживать за ними совсем несложно. Примерно через 3-5 лет можно получать стабильную прибыль.
Выбор земли для яблоневого сада
Понятно, что нужно купить участок площадью не менее 1 га. Хороший выбор земли представлен на сайте https://moigektar.ru. Идеальный вариант — это равнинная местность и плодородная почва (чернозем или легкий суглинок).
Перед посадкой саженцев нужно перекопать землю, внести удобрения. Высадка деревьев осуществляется осенью или весной по схеме 3,5х1,2 или 4х1 м. Если садить саженцы более плотно, то они получат малое питание, а значит, снизится урожайность. Средний диаметр и глубина лунок составляет около 50 см.
Какие сорта лучше выбрать?
Понятно, что садовод в первую очередь будет ориентироваться на местные климатические условия. Но среди самых популярных сортов можно выделить Голден Делишес, Чемпион, Легенда, Элиза. Наиболее востребованы поздние сорта, поскольку они легче переносят дальнюю транспортировку и могут храниться на протяжении большого срока.
Можно сразу посадить несколько сортов, чтобы собирать урожай с середины лета и до поздней осени. В этом случае можно обеспечить высшее качество плодов, так как удастся исключить применение препаратов для продолжительного хранения, но только если получится обеспечить стабильный сбыт.
Секреты увеличения урожайности
На сегодня садоводы используют эффективную технологию выращивания яблонь, которая заключается в посадке высокорослых сортов на карликовых подвоях. В среднем при выращивании стандартных сортов плодоношение начинается через 5-7 лет. Но такой способ позволяет получить урожай через 2-3 года.
Подвой — это место саженца, которое находится ниже прививки. И именно подвой является основой для силы роста саженцев, срока плодоношения, стойкости к заболеваниям, морозам.
Была разработана новая технология, когда используется подвой карликовых деревьев, таких как ММ-106, М-9, М-4 и т. д. Таким образом, деревья вырастают высотой около двух метров и уже через 2-3 года дают стабильно хороший урожай.
На четвертый год выращивания сада на одном гектаре земли с плотностью посадки около 2,5 тысячи саженцев, яблоневый сад может приносить более 50 тонн.
Уход за яблоневым садом
Важно организовать капельный полив, регулярно осуществлять стрижку деревьев, прополку, рыхление приствольных кругов, мульчирование, обработку от всевозможных вредителей и заболеваний. Для этого часто используются такие составы, как Фосулен, Симазин. Подача питательных веществ осуществляется путем добавления в систему капельного полива.
Сбор яблок ручной, поэтому в сезон необходима будет помощь рабочих. Но в остальное время за садом можно ухаживать силами небольшого количества помощников.
Поэтому при должной организации работы и нахождении стабильного рынка сбыта можно рассчитывать на регулярную высокую прибыль.