Как правильно мыть фарфоровую посуду, чтобы она дольше служила?

Фарфоровая посуда – это изысканное украшение любого стола, символ элегантности и хорошего вкуса. Она может прослужить десятилетиями, но только при условии бережного ухода. Неправильное мытьё, использование агрессивных средств или резкие перепады температур могут привести к появлению трещин, потускнению глазури и даже сколам. Чтобы ваши фарфоровые сервизы, чашки и тарелки сохраняли безупречный вид как можно дольше, важно знать несколько ключевых правил их очистки и хранения.

Подробнее

• Первое и самое важное правило – избегайте резких перепадов температур. Фарфор, несмотря на свою прочность, плохо переносит контрастное воздействие горячей и холодной воды. Если вы только что достали посуду из горячего буфета или использовали её для подачи горячих блюд, не спешите сразу мыть её под холодной водой. Дайте ей немного остыть при комнатной температуре, и только затем приступайте к мойке. То же самое касается и обратной ситуации: не стоит наливать кипяток в холодную фарфоровую чашку, так как это может привести к образованию микротрещин.
• Для мытья фарфоровой посуду лучше всего использовать мягкие губки или салфетки из микрофибры. Жёсткие щётки, металлические мочалки и абразивные средства категорически не подходят – они оставляют царапины на глазури, из-за чего поверхность со временем теряет блеск и становится матовой. Если на посуде остались присохшие остатки пищи, не трите её с усилием. Вместо этого замочите изделие в тёплой воде с небольшим количеством мягкого моющего средства на 15–20 минут – загрязнения размокнут, и их можно будет легко удалить без лишних усилий.
• Выбор моющего средства также играет важную роль. Обычные средства для посуды с агрессивными ПАВ или отбеливающими компонентами могут повредить глазурь, особенно если она цветная или с позолотой. Лучше выбирать мягкие гели для мытья посуды, предназначенные для деликатных материалов, либо использовать натуральные средства, такие как пищевая сода или горчичный порошок. Они хорошо справляются с жиром и не вредят поверхности фарфора.
• Особого внимания требует посуда с позолотой или ручной росписью. Такие изделия нельзя замачивать надолго, а также мыть в посудомоечной машине – горячая вода и мощные моющие средства быстро разрушают декоративные элементы. Лучше всего очищать их вручную, используя минимальное количество средства и очень мягкую губку. После мытья такую посуду следует сразу вытирать насухо, чтобы избежать разводов и потускнения позолоты.
• Если вы всё же предпочитаете использовать посудомоечную машину, убедитесь, что ваш фарфор допускает такой способ очистки. Современные качественные сервизы часто имеют маркировку «dishwasher safe», но даже в этом случае лучше выбирать щадящий режим без сильного нагрева и отказаться от агрессивных таблеток для посудомойки. Кроме того, фарфоровые предметы не должны соприкасаться друг с другом во время мойки – используйте специальные держатели или размещайте их на достаточном расстоянии, чтобы избежать сколов.
• После мытья фарфоровую посуду необходимо тщательно высушить. Оставлять её сохнуть естественным путём нежелательно – капли воды могут оставить следы, особенно на цветном или позолоченном фарфоре. Лучше всего аккуратно промокнуть её мягким полотенцем без ворса. Хранить фарфоровые изделия следует в сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей, которые могут выцветить краски. Если у вас есть сервиз, который вы используете редко, перекладывайте тарелки и чашки пергаментной бумагой или мягкими салфетками, чтобы они не терлись друг о друга.
• Отдельно стоит упомянуть о старинном или коллекционном фарфоре. Такую посуду лучше мыть особенно бережно, а ещё лучше – доверить её чистку профессионалам, особенно если на поверхности есть трещины или повреждения. Реставраторы используют специальные составы, которые не только очищают, но и укрепляют старый фарфор, продлевая его жизнь.

Соблюдая эти несложные правила, вы сможете сохранить красоту и целостность своей фарфоровой посуды на долгие годы. Она будет радовать вас своим безупречным видом и останется такой же элегантной, как в день покупки. Помните, что фарфор – это не просто утварь, а настоящее произведение искусства, требующее соответствующего ухода.